Preparar alimentos de forma racional, econômica e sem desperdícios é uma forma de minimizar o problema da fome no Brasil. Partindo dessa premissa, o Conselho Nacional do Sesi desenvolveu o Programa Cozinha Brasil.
O programa já atendeu mais de 350 pessoas no Município de Arari. Foram formadas turmas para o curso de educação alimentar durante todo o mês de maio.
Segundo Conceição Costa (Presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar COMSEA –foto abaixo-) o programa chegou até Arari pela articulação do COMSEA, Conselho e Secretaria de Saúde.
Realizadas na Secretaria Municipal de Assistência Social (Responsável pelo Cozinha Brasil), as duas últimas turmas encerram nesta quarta feira suas atividades voltadas para a melhoria da alimentação da comunidade.
O curso tem a duração de quatro dias e ao final cada participante recebe um kit contendo uma cartilha educativa, um avental, toca, um livro de receitas e o certificado de participação.
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